냉장보관안되는음식1 냉장고에 넣으면 안되는 음식 깨끗한 냉장고 만들기! 냉장고에 넣으면 안되는 음식 모음 저같은 경우에는 무조건 음식이다 싶으면 냉장고에 보관하곤 하는데요. 냉장고에 별다른 생각없이 무작정 음식을 보관하면 안된다고 해요! 오히려 신선도가 떨어진다거나, 맛이 변하는 등 우리가 생각하지 못한 역효과가 생길 수 있다고 합니다. 오늘은 냉장 보관을 피해야하는 음식에 대해 알아보도록 할까요? 1. 양파와 토마토 양파와 토마토는 흔히 알고 있는 수분이 많는 것들은 냉장보관을 피하는게 좋다고 해요. 아삭한 식감을 잃을 수 있고 특히 토마토 같은 경우에는 항산화물질인 리코펜이 포함되어있는데 이 리코펜이 노화를 촉진하는 활성 산소의 생성을 억제하여 우리 몸의 노화 방지에 좋은 효과를 준다고 해요. 하지만 토마토를 냉장보관하게 되면 리코펜의 성분이 절반.. 2022. 4. 18. 이전 1 다음
